832773 SALAMBLAD

ook wel genoemd: DAUN SALAM
(Eugenia polyantha, synoniem: Syzygium polyanthum)

  images vergroot afbeelding
 
Uit Bali namen we wat stekjes mee en na enkele jaren ijverig kweken kunnen we nu volop planten aanbieden. Salamblad wordt meestal in gedroogde vorm gebruikt en wordt ook wel "Indonesische Laurier" genoemd. De smaak is citroenachtig en zeer aromatisch. Het kan bijvoorbeeld gebruikt worden in stoofschotels en bij het op smaak brengen van seroendeng. In combinatie met Laos (Galangawortel) geeft het de specifieke smaak aan Indonesische groentengerechten zoals Sajur Lodeh en Sajur Buncis. Het blad wordt ook vaak in combinatie met citroengras (sereh) gebruikt.

Leveringsmaanden

het gehele jaar

Eetbare planten > Rest eetbare planten
Inloggen om als favoriet toe te voegen
Grootverpakking

832773.1  1 plant    8,95 
bestel