Munt, Rode

Grote planten met veel productie! In de tuin kunnen de planten wel 1,5 m hoogte bereiken, in een (grote) pot is dit alles wat bescheidener... De nazomerbloei lokt enorm veel insecten! Omdat de plant op schaduwplaatsen goed gedijt (waar verder weinig bloei voorkomt) is dit van harte welkom. De frisse, iets zoete muntsmaak met een tikje gember is populair voor zowel vers als droog gebruik in salades, gekookte gerechten en thee. Ook de bloemen zijn geliefd in drankjes en ijs. De naam dankt deze munt aan de rode stengels en het jonge, roodgetinte blad.

De meeste mint (of munt)-soorten van het geslacht Mentha groeien in de zon of in de schaduw. In de zon ontstaat de meest compacte groei en de meest intense kleur, geur en smaak. Elke soort doorloopt 2 groeistadia: in het voorjaar is daar de groeispurt naar boven voor de bloei. Daarna ontstaan de horizontaal (hard) groeiende uitlopers, die op een andere plaats tot nieuwe planten uitgroeien. Bijen en vlinders zijn dol op muntbloemen.

Benamingen:
Latijns: Mentha x smythiana
Nederlands: Munt, Rode
Ook wel: Rode Raripilamunt
Engels: Red Mint