Avocado

De vrucht van deze boom is heel bekend, de zachte, zalvende smaak uitlepelen met een beetje zout: heerlijk! Dat deze vrucht bijzonder gezond is vanwege de onverzadigde vetten en de ruime hoeveelheid IJzer, Kalium en Proteïne is wat minder bekend...

De planten kunnen als kamerplant worden gehouden en mogen alleen bij hoge temperatuur naar buiten. Geef voldoende water, maar laat de plant niet nat staan, dus goed waterdoorlatende potten en grondmengsel gebruiken. Regelmatig sproeien want de plant houdt van een hoge luchtvochtigheid. 

Twee planten geven een betere kans op vruchtzetting, want kruisbestuiving lukt beter dan zelfbestuiving. Aan 1 plant komen zowel mannelijke als vrouwelijke bloemen voor (eenhuizig), deze zijn wit, zeer klein en moeten met wat hulp van ons (of van insecten) onderling worden bestoven.

Benamingen:

• Latijns: Persea americana
• Nederlands: Avocado
• Ook wel: Advocaatpeer
• Engels: Avocado