Jeneverbes 'Man'

Onze enige inheemse conifeer! De jeneverbes is een bijzondere, groenblijvende struik die het beste groeit op een zonnige plek in zandige, niet te zure grond.

Let op: dit betreft een vrouwelijke plant. Voor de bestuiving en het vormen van bessen heeft u een mannelijke jeneverbes in de buurt nodig. In de natuur is het soms maar net geluk hebben dat mannelijke en vrouwelijke planten dicht genoeg bij elkaar staan, maar met een mannelijke plant in de buurt kunt u zelf zorgen voor een goede bestuiving.

De bessen zijn erg populair als smaakmaker in gedestilleerde dranken, maar worden ook gebruikt in marinades voor wild en om zuurkool op smaak te brengen. Het blad kan bijvoorbeeld worden gebruikt bij het grillen van vis.

Van de jeneverbes zijn daarnaast verschillende geneeskrachtige toepassingen bekend. Niet al deze toepassingen zijn wetenschappelijk bewezen, dus wees hier altijd voorzichtig mee.

Let op: jeneverbesstruiken kunnen last krijgen van roestschimmels. Deze zijn vaak herkenbaar aan het afsterven van takken. De schimmel kan zich vervolgens verspreiden naar perenbomen in de omgeving.

Benamingen:

• Latijns: Juniperus communis
• Nederlands: Jeneverbes
• Engels: Common Juniper