Blauwe Buitendruif 'Chambourcin' / 'Cabernet Cortis'

Deze 2 rassen leveren we om beurten of door elkaar, vanwege de kleine verschillen. Het Franse ras is Chambourcin en het Duitse ras is Cabernet Cortis. Beide hebben een zeer goede weerstand tegen schimmelziekten. Ze geven zeer grote trossen met middelgrote bessen, middenlate rijping (oktober, de Chambourcin iets later dan de Duitse). Krachtige groei, lekker als tafeldruif en voor een fruitige tot volle wijn.

Buiten een druif kweken is toch de droom van menig tuinbezitter...?! In tegenstelling tot de teleurstellende rassen ‘Witte van der Laan’ en ‘Rembrandt’ bieden we een keur aan van smakelijke, veelal ziektebestendige rassen, uitgebreid beproefd in ons klimaat.
Druiven kunnen gevoelig zijn voor schimmels, zoals meeldauw, valse meeldauw, botrytis, zwarte en rode vlekkenziekte. Sommige rassen zijn vrijwel geheel resistent, andere hebben een deelresistentie of een zeer grote weerstand tegen schimmels. Met enkele bespuitingen in het voorjaar met biologische middelen (zie ons hoofstuk biologische gewasbescherming) zijn deze zeer goed gezond te houden.
DE MEESTE RASSEN KUNNEN WE MAAR 1X PER JAAR (IN NOVEMBER OF MEI) INKOPEN. DE LEVERTIJD KAN DUS LANG ZIJN.

Benamingen:
Latijns: Vitis
Nederlands: Blauwe Buitendruif
Ook wel: 'Chambourcin', 'Cabernet Cortis'
Engels: Grape