Bijzondere en Exotische Groenten zelf kweken

In dit praktische boek over ongeveer 30 bijzondere en exotische groenten vind je de beste soorten om zelf te kweken in volle grond, kweekbakken of potten. Behalve bruikbare informatie over teelt en verzorging vind je ook tips voor in de keuken en recepten om bijvoorbeeld Yakon, Boomspinazie, Tomatillo's, Muizenmeloentje, Ocaknolletjes, Kiwano en vele andere bijzondere groenten te (her)ontdekken. Bovendien vind je achterin een handige zaai-en-oogstkalender. Die komt vast ook van pas!