Mosterdkiem
- Product nr: 695500
- Oorsprong: Europa
- Latijnse naam: Sinapis alba
Prettig scherpe kiemen, brengt uw salade op een hoger smaakplan!
Deze zaden zijn na de oogst vrij bevonden van schadelijke bacteriën: Salmonella spp. Lysteria monocytogenes, E coli 0157-H7 & Ehec (Enterohaemorrhagic Escherichia coli). Daarna zijn de zaden zo hygiënisch mogelijk behandeld.
Dit soort wordt geteeld als kiem- of spruitgroente (voor de witte kiem dus) of als microgroente (voor het jonge plantje met kiemblad of eerste gewone blad). De kiemteelt is in het donker en in de warmte, de kiemen kunnen in de koelkast een week vers blijven, mits goed uitgelekt. Microgroente wordt op vochthoudend materiaal gekweekt (keukenrol, watten, aarde). Voor de ontkieming donker en warm, na de ontkieming licht en koeler.
Benamingen:
Latijns: Sinapis alba
Nederlands: Mosterdkiem
Ook wel: Mosterdspruiten
Engels: Mustard Sprouts
Zaaimethode:
.
Zaai- / planttijd:
Oogsttijd:
Grondtype:
Kweeklocatie:
Standplaats:
- Bloeikleur: Witte bloemen
- Oorsprong: Europa
- Gemiddelde groeihoogte: Tot 30 cm
- Een- of meerjarig: Eenjarig
- Aantrekkelijk voor insecten:
- Winterhard: Niet vorstbestendig
- Kweekgemak: Makkelijk
- Latijns: Sinapis alba
- Nederlands: Mosterdkiem
- Ook wel: Mosterdspruiten
- Engels: Mustard Sprouts
