Mandje
Aziatische bladgroente (zie "Amarantblad" in hoofdstuk "Groentezaden"). Gezaaid in een pot of bakje groeit er een aantrekkelijk rood, jong en fris blad uit, dat prachtig mengt in de sla en een lichte bietensmaak achterlaat. Zeer fijn zaad!
Dit soort wordt geteeld als microgroente (voor het jonge plantje met kiemblad of eerste gewone blad). Microgroente wordt op vochthoudend materiaal gekweekt (keukenrol, watten, aarde). Voor de ontkieming donker en warm, na de ontkieming licht en koeler.
Benamingen:
Latijns: Amaranthus gangeticus
Nederlands: Amarantkers
Ook wel: Amaranthus gangeticus
Engels: Red Amaranth Sprouts
Zaaimethode:
.
Zaai- / planttijd:
Oogsttijd:
Grondtype:
Kweeklocatie:
Standplaats: