Mandje
De ronde, iets gegolfde blaadjes hebben een frisse anijssmaak met een licht zoethout-accent. Heerlijk bij vleesgerechten, cheesecake en in drankjes. Ik kwam ook de naam “Atsina Cress” of “Micro Sambuca” tegen voor dit soort.
Benamingen:
Latijns: Pimpinella anisum
Nederlands: Anijskiem
Ook wel: Atsina Cress, Micro Sambuca
Engels: Anise Sprouts
Zaaimethode:
.
Zaai- / planttijd:
Oogsttijd:
Grondtype:
Kweeklocatie:
Standplaats: