Mandje
Het purpergroene buitenblad (met koraalrode nerven) verandert in het centrum in diep koraalrood. De blaadjes zijn fraai gekarteld. De plant groeit uit tot flink formaat.
Sierkool of Garneerkool komt het meest tot zijn recht in de nazomer tot de herfst (met uitloop in de winter), niet te vroeg zaaien dus. In Japan zijn deze mooi gekleurde kolen ontstaan en bij ons in de tuin of in potten een kleurige aanvulling! Kort gekookt of in de roerbakpan een kleurige aanvulling in gerechten. De milde smaak wordt al lang in de Aziatische keuken gewaardeerd! Het blad van dit type is dubbel geveerd, zodat een zeer fijne bladstructuur ontstaat (als een sneeuwkristal!)
Benamingen:
Latijns: Brassica oleracea
Nederlands: Sierkool
Ook wel: Garneerkool
Engels: Ornamental or Garnish Cabbage or Kale
Zaaimethode:
.
Zaai- / planttijd:
Oogsttijd:
Grondtype:
Kweeklocatie:
Standplaats: