Amaranthus caudatus 'Kupferberg' / 'Golden Giant'
- Product nr: 503150
- Oorsprong: Zuid-Amerika
- Latijnse naam: Amaranthus caudatus
Een hele nieuwe kleur in de amaranthusfamilie: eerst goudgeel, daarna afrijpend naar koper- of bronskleurig. Een hele sterke snij- en droogbloem, groeit aan kolossale stengels van 150-200 cm lengte. De bloemtrossen groeien rechtop en zijn een eldorado voor vogels!
Net als bij andere telgen van het geslacht Amaranthus kunnen de zachte blaadjes van vooral de jonge planten worden gegeten als spinazie. Als bloemtrossen afrijpen kan het zaad worden geoogst: heel gezond (bijvoorbeeld gepoft in de oven bij 130°C) in muesli. Ook gezond en voedzaam zijn de net ontkiemende zaden (spruitgroente). Het zaad kan ook in brood worden meegebakken of meekoken met rijst.
Benamingen:
Latijns: Amaranthus caudatus
Nederlands: Kattenstaart
Ook wel: Kettingamarant
Engels: Love-lies-bleeding
Zaaimethode:
.
Zaai- / planttijd:
Oogsttijd:
Grondtype:
Kweeklocatie:
Standplaats:
- Bloeikleur: Goudgeel tot koperkleurig
- Oorsprong: Zuid-Amerika
- Gemiddelde groeihoogte: Meer dan 120 cm
- Een- of meerjarig: Eenjarig
- Aantrekkelijk voor insecten:
- Winterhard: Niet vorstbestendig
- Kweekgemak: Makkelijk
- Latijns: Amaranthus caudatus
- Nederlands: Kattenstaart
- Ook wel: Kettingamarant
- Engels: Love-lies-bleeding
