Amaranthus caudatus 'Amour Rejeté'
- Product nr: 503060
- Oorsprong: Zuid-Amerika
- Latijnse naam: Amaranthus caudatus
Net als bij andere telgen van het geslacht Amaranthus kunnen de zachte blaadjes van vooral de jonge planten worden gegeten als spinazie. Als bloemtrossen afrijpen kan het zaad worden geoogst: heel gezond (bijvoorbeeld gepoft in de oven bij 130°C) in muesli. Ook gezond en voedzaam zijn de net ontkiemende zaden (spruitgroente). Het zaad kan ook in brood worden meegebakken of meekoken met rijst. Dit ras is in Nederland bekender als sierplant en niet onterecht: op vruchtbare grond (met voldoende vocht) torent de plant tot 2 m hoogte en tooit zich met wijnrode, hangende trossen: een sieraad en flinke ruimtevuller in de tuin, maar ook een zeer sterke en elegante snijbloem.
Benamingen:
Latijns: Amaranthus caudatus
Nederlands: Rode Kattenstaart
Engels: Love Lies Bleeding
Zaaimethode:
.
Zaai- / planttijd:
Oogsttijd:
Grondtype:
Kweeklocatie:
Standplaats:
- Bloeikleur: Wijnrood
- Oorsprong: Zuid-Amerika
- Gemiddelde groeihoogte: Meer dan 120 cm
- Een- of meerjarig: Eenjarig
- Aantrekkelijk voor insecten:
- Winterhard: Niet vorstbestendig
- Kweekgemak: Makkelijk
- Latijns: Amaranthus caudatus
- Nederlands: Rode Kattenstaart
- Ook wel: Niet van toepassing / Niet bekend
- Engels: Love Lies Bleeding
