Aardappels 'Eersteling'

(1891) Ouders: syn. Duke of York of Midlothian Early. Ouders: Early Primrose x King Kidney. Een historisch ras uit Engeland, gekweekt door William Sim. Dit is vooral een 'eersteling' omdat de bijzonder goede smaak alleen bij zeer vroege rooi optimaal is. Daarna loopt de smaak wat terug. Hoewel (over smaak valt immers niet te twisten) de liefhebbers van zeer bloemige aardappels dit ras ook bij late oogst zullen blijven waarderen. Je teelt ze niet voor de opbrengst, deze is bij primeurteelten altijd minder. Vooral voor kleigrond. Maat 28/40 bevat ± 90 knollen per 2,5 kg, ze geven 7 stengels per 2 knollen en kunnen op 20 m² worden uitgeplant. Tip van een klant (ervaringsdeskundigheid): later gerijpte Eerstelingen (dus niet vroeg geoogst) hebben een opmerkelijk lange houdbaarheid!

VROEG RAS.
Een vroeg ras betekent vooral dat deze snel groeit en dus vroeg oogstbaar is. De planttijd is ongeveer tegelijk met latere rassen (april). Om extra vroege oogst te krijgen worden deze rassen echter vaak vroeger geplant (half maart met bescherming van folie of zelfs vanaf januari onder glas). De vroege rassen hebben minder snel last van de gevreesde aardappelziekte (Phytophthora infestans). Hoewel de epidemie steeds vroeger optreedt: ruim planten en kali bemesten. De gemiddelde plantafstand is 70x40 cm, wij adviseren om 80x40 cm aan te houden om ziektes te voorkomen.

Benamingen:
Latijns: Solanum tuberosum
Nederlands: Aardappel 'Eersteling'
Ook wel: Schotse Muizen, Andijker Muizen
Engels: Potato 'Eersteling'