Papalo
- Product nr: 356200
- Oorsprong: Mexico
- Latijnse naam: Porophyllum ruderale
Een Mexicaans kruid, dat bij ons als eenjarige groeit. Net als Cilantro een "must" voor Spaanse en Zuid-Amerikaanse gerechten in taco's, salsa en sausen. We leveren afwisselend de rondbladige of de smalbladige variëteit, de smaak is gelijk. Het blad heeft een uniek scherp aroma (gaat richting koriander en citroen, maar dan veel voller) en wordt vers gebruikt. De Azteken gebruikten dit kruid al voordat de Chinese keuken in Amerika dit aromatische kruid populair maakte. Google eens op “chef and Papalo” om te ontdekken hoe dit (om vers te kopen zeer dure) kruid wordt verwerkt in gerechten.
Benamingen:
Latijns: Porophyllum ruderale
Nederlands: Papalo
Ook wel: Boliviaanse Koriander of Papaloquelite of Pilli
Engels: Bolivian Coriander
Zaaimethode:
.
Zaai- / planttijd:
Oogsttijd:
Grondtype:
Kweeklocatie:
Standplaats:
- Bloeikleur: Witte bloemen
- Oorsprong: Mexico
- Gemiddelde groeihoogte: 30 tot 60 cm
- Een- of meerjarig: Eenjarig
- Aantrekkelijk voor insecten:
- Winterhard: Niet vorstbestendig
- Kweekgemak: Makkelijk
- Latijns: Porophyllum ruderale
- Nederlands: Papalo
- Ook wel: Boliviaanse Koriander of Papaloquelite of Pilli
- Engels: Bolivian Coriander
