Bergsteentijm
- Product nr: 334200
- Oorsprong: Middellandse Zeegebied
- Latijnse naam: Calamintha nepeta, of ook wel Satureja calamintha
Op een afstand geeft de bloeiende bergsteentijm de indruk van echte tijm: zacht lila en een gezoem van bijen en hommels! Dichtbij valt de frisse muntgeur op, die ongeëvenaard is: een vleugje tijm en kamfer zijn duidelijk merkbaar! Het blad lijkt wat op oregano (qua vorm) en de bloei van de duizenden lipbloemen kan tot diep in de herfst doorgaan als de uitgebloeide plant direct wordt teruggeknipt. De smaak is pikant en muntachtig, zowel blad als bloem is eetbaar in salades, in vlees- en visgerechten, aardappels, kruidenboter etc. Geef de planten een zonnige plaats, goede drainage en enige bescherming in de winter.
Benamingen:
Latijns: Calamintha nepeta, of ook wel Satureja calamintha
Nederlands: Bergsteentijm
Ook wel: Satureja calamintha
Engels: Lesser Calamint
Zaaimethode:
.
Zaai- / planttijd:
Oogsttijd:
Grondtype:
Kweeklocatie:
Standplaats:
- Bloeikleur: Zacht lila
- Oorsprong: Middellandse Zeegebied
- Gemiddelde groeihoogte: 30 tot 60 cm
- Een- of meerjarig: Meerjarig
- Aantrekkelijk voor insecten:
- Winterhard: Matig vorstbestendig
- Kweekgemak: Gemiddeld
- Latijns: Calamintha nepeta, of ook wel Satureja calamintha
- Nederlands: Bergsteentijm
- Ook wel: Satureja calamintha
- Engels: Lesser Calamint
