Basilicum 'Genovese' (Original)

Zaaimethode: Voor buitenteelt van maart-juli (binnen) voorzaaien bij 25̊C. Als het buiten minimaal 20°C of hoger is, mag de plant naar buiten. Voor binnenteelt kan jaarrond in potten worden gezaaid op een warme, extra lichte plaats. Basilicum kan slecht tegen kou!

.

Zaai- / planttijd:

• Maart
• April
• Mei
• Juni
• Juli

Oogsttijd:

• Juni
• Juli
• Augustus
• September
• Oktober

Grondtype:

• Alle bodemtypes

Kweeklocatie:

• Binnen
• Buiten warm / beschut

Standplaats:

• Zon
• Halfschaduw

• Bloeikleur: Witte bloemen
• Oorsprong: Zuid-Azië
• Gemiddelde groeihoogte: 30 tot 60 cm
• Een- of meerjarig: Eenjarig
• Aantrekkelijk voor insecten: Bijen
• Winterhard: Niet vorstbestendig
• Kweekgemak: Makkelijk

• Latijns: Ocimum basilicum
• Nederlands: Basilicum
• Ook wel: Bazielkruid
• Engels: Basil Green Big Leaves

‘Pesto Rosso Tocane’ Gebruik verse basilicum en gebruik beslist de balsamico -azijn en geen andere azijnsoort. 200 gram zongedroogde tomaten (in potje op olijfolie; eerst afgieten voor gebruik) 20 gram verse basilicum (blaadjes fijn knippen) 2 grote tenen knoflook (uitpersen) 4 eetlepels balsamico-azijn (gebruik géén andere azijn!) 4 eetlepels pijnboompitten 75 gram parmazaanze kaas na het mixen pas toevoegen minimaal 8 eetlepels olijfolie (extra vierge); veel meer mag zeker!

• Hele jaar