Mandje
In 1831 in het wild gevonden in België en gedurende 10 jaar verbeterd tot een bruikbaar en vruchtbaar ras. De lange wortels houden van losse grond. net als pastinaken is de kleur wit, deze echter met een opvallend groene kraag. Een heerlijke hutspot (“Crécy à la Reine”) maak je van deze wortel.
Benamingen:
Latijns: Daucus carota
Nederlands: Winterwortel
Ook wel: Peen
Engels: Carrot
Zaaimethode:
.
Zaai- / planttijd:
Oogsttijd:
Grondtype:
Kweeklocatie:
Standplaats: