Mandje
Waterspinazie is in alle tropische gebieden populair als bladgroente om kort te roerbakken of koken. Het blad en de malse stengels zijn een heerlijke groente! Dit is zeer succesvol ras in de Nederlandse kas! Groenbladig met groene bladnerf en weinig dunne ranken. Op 5 cm boven de grond afsnijden, de plant loopt dan weer snel uit voor een volgende oogst. Deze verbeterde selectie is in Thailand ontwikkeld en in het Verre Oosten de marktleider.
Benamingen:
Latijns: Ipomoea aquatica
Nederlands: Waterspinazie
Ook wel: Kankong, Kangkong, Kang-Kung, Ong Choi, Dagoeblad, En Tsai
Engels: Water Spinach, Water Convolvulus
Zaaimethode:
.
Zaai- / planttijd:
Oogsttijd:
Grondtype:
Kweeklocatie:
Standplaats: