Mandje
Snelgroeiend soort met forse, langwerpige blaadjes. Dit ras bevriest niet snel, zeker als in de winter een goede bescherming d.m.v. glas wordt gegeven.
Dit traditionele Noord-Hollandse ras werd vanwege het lange blad ook wel “hazenoren” genoemd. Zeer dicht gezaaide veldsla is jong geoogst (als het kiemblad “gestrekt” is) een lekkernij en wordt “BROEIVET” genoemd.
Winterharde groente met hoog vitamine C-gehalte.
Benamingen:
Latijns: Valerianella locusta
Nederlands: Veldsla
Ook wel: Hazenoren, Broeivet
Engels: Corn Salad, Lambs Lettuce
Zaaimethode:
.
Zaai- / planttijd:
Oogsttijd:
Grondtype:
Kweeklocatie:
Standplaats: