Mandje
LEVERBAAR VANAF HALF JANUARI TOT DE VOORRAAD OP IS.
Buitenzijde donkerkoper, inwendig wit-rood geblosde plantsjalot, mild met een tintje scherp, voor de liefhebber van een tintje rood. Maat 7/15
Sjalotten behoren tot de uienfamilie en groeien net als knoflook tot een kluster van “teentjes”. De witte binnenzijde is soms rood en/of purper gevlamd. Ze hebben een sterke, rijke smaak. Sjalotten veroorzaken minder darm- en ademperikelen dan uien en knoflook. Veel recepten en wetenswaardigheden op www.shallot.com
Benamingen:
Latijns: Allium ascalonicum, of ook wel Allium cepa var aggregatum
Nederlands: Ronde Rode Sjalotten
Ook wel: Allium cepa var aggregatum
Engels: Dutch Red Shallot
Planttijd:
Grondtype:
Standplaats: