Mandje
Dit ras is een roodkoperen, langwerpige (in vaktermen halfhoge) topsjalot, die uit zaad geteeld wordt en het zelfde jaar oogstbaar is. Snelle groei, geen doorschieters en weinig ziektegevoeligheid is uw deel…
Sjalotten behoren tot de uienfamilie en groeien net als knoflook tot een kluster van “teentjes”. De witte binnenzijde is soms rood en/of purper gevlamd. Ze hebben een sterke, rijke smaak. Sjalotten veroorzaken minder darm- en ademperikelen dan uien en knoflook. Veel recepten en wetenswaardigheden op www.shallot.com
Benamingen:
Latijns: Allium ascalonicum, of ook wel Allium cepa var aggregatum
Nederlands: Sjalotten
Ook wel: Allium cepa var. aggregatum
Engels: Shallot from Seed
Zaaimethode:
.
Zaai- / planttijd:
Oogsttijd:
Grondtype:
Kweeklocatie:
Standplaats: