Sjalotten 'Ardente' / 'Meloine'
- Product nr: 308100.1
- Oorsprong: Niet van toepassing / Niet bekend
- Latijnse naam: Allium ascalonicum, of ook wel Allium cepa var aggregatum
De naam van deze sjalot betekent “vurig”: door de rustige groei (en daarbij behorende goede bewaarbaarheid!) bouwt zich een volle smaak op, die (rauw) zelfs vurig kan tintelen... De bolletje zijn iets langwerpig rond, koperbrons-kleurig van schil en roze-wit aan de binnenzijde.
Sjalotten behoren tot de uienfamilie en groeien net als knoflook tot een kluster van “teentjes”. De witte binnenzijde is soms rood en/of purper gevlamd. Ze hebben een sterke, rijke smaak. Sjalotten veroorzaken minder darm- en ademperikelen dan uien en knoflook. Veel recepten en wetenswaardigheden op www.shallot.com
Benamingen:
Latijns: Allium ascalonicum, of ook wel Allium cepa var aggregatum
Planttijd:
Grondtype:
Standplaats:
- Bloeikleur: N.v.t.
- Gemiddelde groeihoogte:
- Bol- / knolmaat:
- Aantrekkelijk voor insecten:
- Een- of meerjarig:
- Winterhard:
- Oorsprong: Niet van toepassing / Niet bekend
- Kweekgemak:
- Latijns: Allium ascalonicum, of ook wel Allium cepa var aggregatum
- Nederlands:
- Ook wel: Niet van toepassing / Niet bekend
- Engels:
