Home
Spiraalknoflook 'Kees'

Spiraalknoflook 'Kees'

Product nr: 306265.1
Oorsprong: Centraal-Azië
Latijnse naam: Allium sativum var ophioscorodon

Deze knoflook is ontwikkeld door knoflookexpert Kees Huijbregts (Eemlook). Wij hebben jaren met hem samengewerkt... Hij heeft geëxperimenteerd met het kruisen van knoflookrassen. Toen Lambert Sijens (van de Tuinen van Weldadigheid) in 2018 de knoflookcollectie van Kees overnam zaten daar 5 kruisingen bij. Van die experimenten is de beste overgebleven. Het is een middelgrote beige-witte hardneck knoflook met bruine tenen. Als eerbetoon heeft Lambert deze de naam ‘Kees’ gegeven. Inmiddels zijn beide mannen op eigen kracht met hun mooie kweekwerk bezig, we zijn met veel genoegen samen opgetrokken. Ons viel al op, dat de knoflook een behoorlijk grote oogst gaf, zelfs in het moeilijke teeltjaar 2024!

Hoe lekker ook mooi kan zijn.... (of omgekeerd). Dit smakelijke lid van de knoflookfamilie groeit met 1 of meerdere krullen in de stengel en is (daardoor) bijzonder decoratief. Spiraalknoflook heet in het engels: hardneck garlic en is o.h.a. steviger van smaak dan de zgn. softneck-rassen.

Benamingen:
Latijns: Allium sativum var ophioscorodon
Nederlands: Spiraalknoflook
Ook wel: Esculaapui
Engels: Serpent Garlic Hardneck

Lees meer

Knoflook kan jaarrond worden geplant, als de teentjes in goede conditie zijn. De meeste rassen zijn in herfst en winter op voorraad. Wij voeren rassen, die succesvol in Nederland worden geteeld. Meteen na ontvangst de bol openbreken en de tenen in de grond poten: 2-5 cm diep en 10-20 cm uit elkaar. In het najaar geplant staat de knoflook in februari (of eerder) al boven en in juni-juli kunnen ze geoogst worden. Later geplant betekent uiteraard latere oogst. Oogsten is geen verplichting, knoflook is winterhard en kan ook gewoon in de grond blijven. Na oogsten het loof vlechten zoals je knoflook wel eens in de winkel ziet en de bollen in de zon drogen. In de kamer zijn ze soms wel een jaar te bewaren! De teelt is niet moeilijk, maar goede tips vind je in onze teeltbeschrijving in pdf (zie onderaan de website). Knoflook schijnt luizen in b.v. rozen te weren, het proberen waard!

Planttijd: