Home
Spiraalknoflook 'Chesnok Red'

Spiraalknoflook 'Chesnok Red'

Product nr: 306250.1
Oorsprong: Georgië
Latijnse naam: Allium sativum var ophioscorodon subvar purple stripe

De tamelijk grote bollen zijn gesierd met prachtige, purperen strepen. Oorspronkelijk is dit ras afkomstig uit Shvelisi, Georgië. De bol bevat tussen de 8 en 10 gemakkelijk te pellen tenen. Opvallend is de volle smaak met een milde, langdurende nasmaak. Afhankelijk van de weersomstandigheden gedurende de groei kan hij heter of minder heet zijn. Het behoud van smaak na het koken of bakken zijn zeer goed! De stengels groeien sierlijk met een enkele krul.

Hoe lekker ook mooi kan zijn.... (of omgekeerd). Dit smakelijke lid van de knoflookfamilie groeit met 1 of meerdere krullen in de stengel en is (daardoor) bijzonder decoratief. Spiraalknoflook heet in het engels: hardneck garlic en is o.h.a. steviger van smaak dan de zgn. softneck-rassen.

Benamingen:
Latijns: Allium sativum var ophioscorodon subvar purple stripe
Nederlands: Spiraalknoflook
Ook wel: Esculaapui
Engels: Serpent Garlic Hardneck

Lees meer

Knoflook kan jaarrond worden geplant, als de teentjes in goede conditie zijn. De meeste rassen zijn in herfst en winter op voorraad. Wij voeren rassen, die succesvol in Nederland worden geteeld. Meteen na ontvangst de bol openbreken en de tenen in de grond poten: 2-5 cm diep en 10-20 cm uit elkaar. In het najaar geplant staat de knoflook in februari (of eerder) al boven en in juni-juli kunnen ze geoogst worden. Later geplant betekent uiteraard latere oogst. Oogsten is geen verplichting, knoflook is winterhard en kan ook gewoon in de grond blijven. Na oogsten het loof vlechten zoals je knoflook wel eens in de winkel ziet en de bollen in de zon drogen. In de kamer zijn ze soms wel een jaar te bewaren! De teelt is niet moeilijk, maar goede tips vind je in onze teeltbeschrijving in pdf (zie onderaan de website). Knoflook schijnt luizen in b.v. rozen te weren, het proberen waard!

Planttijd: