Tomatillo 'Queen of Malinalco'

Deze unieke Tomatillo komt uit het Mexicaanse stadje Malinalco, ongeveer 100 km ten zuidwesten van Mexico-Stad. Langwerpige, taps toelopende vruchten rijpen tot felgeel en zijn veel zoeter dan de meeste Tomatillo's met een smaak ergens tussen een Tomatillo en de zoetere, meer tropische tonen van een kers. Eet ze lekker uit de hand, maar ook uitstekend gegrild en in blokjes gesneden of gepureerd voor een fruitigere versie van salsa verde.

Leuk probleemloos gewas, oorspronkelijk bekend in de Mexicaanse keuken. Voor allerlei roerbakgerechten geschikt. De teelt is gemakkelijk: vroeg binnen zaaien (maart) en eind mei uitplanten op een beschut plekje. De planten worden 1-1,5 m hoog en hebben graag wat steun; de opbrengst is ongeveer 30-40 vruchten per plant. Ziektegevaar is er niet. De oogst valt te verwachten van september tot de vorst invalt. Deze éénjarige plant kweek je altijd minimaal per koppeltje voor de bestuiving.

Benamingen:
Latijns: Physalis ixocarpa, of ook wel P. philadelphica
Nederlands: Tomatillo
Ook wel: Ba-Toto
Engels: Husk Tomato