Tomatillo ‘Mexican Musk’

Een flinke groeier (tot 2 m), die wel wat steun nodig heeft, maar dan ook de kweker beloont met een grote oogst aan grote, zoete bessen, die goed rauw gegeten kunnen worden. Nooit teveel rauw eten, want enige Solanine bevatten de bessen altijd. Roerbakken met de rest geeft een heerlijke maaltijd of een smakelijke chutney. De rijpe kleur is geelgroen, wacht tot de plant zelf de vruchten loslaat.

Leuk probleemloos gewas, oorspronkelijk bekend in de Mexicaanse keuken. Voor allerlei roerbakgerechten geschikt. De teelt is gemakkelijk: vroeg binnen zaaien (maart) en eind mei uitplanten op een beschut plekje. De planten worden 1-1,5 m hoog en hebben graag wat steun; de opbrengst is ongeveer 30-40 vruchten per plant. Ziektegevaar is er niet. De oogst valt te verwachten van september tot de vorst invalt. Deze éénjarige plant kweek je altijd minimaal per koppeltje voor de bestuiving.

Benamingen:
Latijns: Physalis ixocarpa, of ook wel P. philadelphica
Nederlands: Tomatillo
Ook wel: Ba-Toto
Engels: Husk Tomato