Vleestomaat 'King Blue'

Een kruising tussen twee prachtige tomaten: Beauty King x P20 (ook bekend als OSU Blue).
We hebben beide originele rassen in ons assortiment, zo kun je zien wat er uit komt als de genen zich vermengen. King Blue is nu (2022) in zijn 6e generatie, dus het is bijna stabiel, slechts een paar uitschieters van tijd tot tijd. Aangenomen wordt dat tomaten ongeveer zeven generaties (=F7) nodig hebben tot het nieuwe ras weer 100% “zuiver” is uit zaad.
King Blue heeft oranje vruchten met een sterk blauwe bovenkant, hoe zonniger het jaar, hoe meer blauw. Dit alles dankzij de gezonde stof anthocyaan, die ook bijvoorbeeld in aubergine, kersen en bosbessen zit. Voor een vleestomaat is King Blue niet erg groot (100-200 g), de verrassing komt als je hem opensnijdt, want het vruchtvlees is oranjegeel met een roze middenstip! De smaak is heerlijk fruitig we hopen dat dit een “blijvertje” wordt. (foto: organicseeds.top)

De grootste tomaten in ons sortiment heten vleestomaten. De naam dankt deze tomaat aan de grotere hoeveelheid vruchtvlees (i.p.v. sap). Bij de meeste variëteiten van deze groep gaat dat op, enkele uitzonderingen zoals de zgn. vultomaten.

Benamingen:
Latijns: Lycopersicon lycopersicum, of ook wel L. esculentum
Nederlands: Vleestomaat 'King Blue'
Engels: Tomato, Beefsteaks Type