Bindsla 'Deer Tongue Green'
- Product nr: 250840
- Oorsprong: Middellandse Zeegebied
- Latijnse naam: Lactuca sativa var. longifolia
Goed koudebestendig, oud slaras. Door de beperkte afmeting goed te “behappen”. In het centrum is deze donkergroene bindsla (met puntig blad) mals en geel.
Ook in potten te telen.
Gelukkig komt bindsla weer flink onder de aandacht! We ontdekken deze knapperige, iets pittige sla als een heerlijk rauwproduct. Bindsla is gezond en groeit gemakkelijk. Vroeger werden de kropjes enkele weken voor de oogst bij elkaar gebonden om ze malser te maken, vandaar de naam. Tegenwoordig zijn we gewend aan de smaak en waarderen we zelfs een beetje bitter in rauwkost. Vroeger werd deze sla in Nederland zelfs kort gekookt en dankt er de oude bijnaam “stoofsla” aan. De Romeinen aten deze sla al, met recht een historisch type dus!
Benamingen:
Latijns: Lactuca sativa var. longifolia
Nederlands: Bindsla
Ook wel: Romaanse Sla
Engels: Cos Lettuce
Zaaimethode:
.
Zaai- / planttijd:
Oogsttijd:
Grondtype:
Kweeklocatie:
Standplaats:
- Bloeikleur: Geel
- Oorsprong: Middellandse Zeegebied
- Gemiddelde groeihoogte: 30 tot 60 cm
- Een- of meerjarig: Eenjarig
- Aantrekkelijk voor insecten:
- Winterhard: Niet vorstbestendig
- Kweekgemak: Makkelijk
- Latijns: Lactuca sativa var. longifolia
- Nederlands: Bindsla
- Ook wel: Romaanse Sla
- Engels: Cos Lettuce
