Turkse rucola
- Product nr: 242040
- Oorsprong: Europa
- Latijnse naam: Bunias orientalis
Pittige rauwkost, waarvan het blad jong wordt gegeten in salades, de jonge scheuten of het oudere blad kunnen gestoofd of “geroerbakt” worden. De bloemknoppen met stengeltjes worden gegeten als broccoli (zoals Bimi etc). De gele bloemen groeien uit tot grappige hartvormige vruchten. Geniet van de permacultuur-trio: Turkse Rucola + Asperge + Zeekool (zie foto)
Benamingen:
Latijns: Bunias orientalis
Nederlands: Turkse Rucola
Ook wel: Afghaanse Rucola
Engels: Turkish Rocket
Zaaimethode:
.
Zaai- / planttijd:
Oogsttijd:
Grondtype:
Kweeklocatie:
Standplaats:
- Bloeikleur: Gele bloemen
- Oorsprong: Europa
- Gemiddelde groeihoogte: 60 tot 90 cm
- Een- of meerjarig: Meerjarig
- Aantrekkelijk voor insecten:
- Winterhard: Wel vorstbestendig
- Kweekgemak: Makkelijk
- Latijns: Bunias orientalis
- Nederlands: Turkse Rucola
- Ook wel: Afghaanse Rucola
- Engels: Turkish Rocket
