Pompoenen zucca 'Berrettina Piacentina'

De zuiver grijze Spaanse variant van het oude Italiaanse ras Marina di Chioggia. De smaak is zeer goed en geliefd in de Spaanse keuken: stevig en iets nootachtig van smaak. Prachtig is de stevige, glooiend gebobbelde vruchthuid. De vrucht is vaak door een insnoering in 2 delen gedeeld, soms in gelijke delen, soms met een “kontje”, je zou dus kunnen zeggen dat dit een grijze Turkse Muts is! Lang (vaak 6 maanden) bewaarbaar.

Pompoenen kunnen probleemloos buiten worden geteeld. De groeitoppen kunnen regelmatig worden gesnoeid en zijn eetbaar! Oogsten tijdens droog weer geeft de beste bewaarbaarheid. Alle pompoenen zijn eetbaar! Bij sommige soorten vermelden we de synoniemen, dat zijn de namen waaronder het soort ook bekend is. Bij andere soorten vermelden we zeer gelijkende soorten, heeft u duidelijk voorkeur voor een van die bij elkaar vermelde soorten, geef dat dan duidelijk aan.

Benamingen:
Latijns: Cucurbita maxima
Nederlands: Pompoen
Ook wel: De Grijze Kalief
Engels: Pumpkin