Pompoenen 'Musquee de Provence'

Vanwege zijn vorm en smaak een zeer geliefde pompoen! Platronde vruchten (30-50 cm doorsnee) met diepliggende, verticale ribben, eerst donkergroen, daarna rijpend naar de prachtige rijpe kaneelkleur (alsof ‘ie uit hout gesneden is). Het vruchtvlees heeft een zachte textuur en is geeloranje van kleur, zoet-aromatisch ietwat neigend naar muskaatsmaak. Muskaatpompoenen worden alleen bij vroege zaai en (beschermde) uitplant rijp geoogst in ons klimaat. Als het natter of kouder wordt in de herfst kan gewoon worden geoogst, de vruchten rijpen op een matig warme plaats gewoon na tot de mooie eindkleur. Vanaf dat stadium is de smaak optimaal.

Pompoenen kunnen probleemloos buiten worden geteeld. De groeitoppen kunnen regelmatig worden gesnoeid en zijn eetbaar! Oogsten tijdens droog weer geeft de beste bewaarbaarheid. Alle pompoenen zijn eetbaar! Bij sommige soorten vermelden we de synoniemen, dat zijn de namen waaronder het soort ook bekend is. Bij andere soorten vermelden we zeer gelijkende soorten, heeft u duidelijk voorkeur voor een van die bij elkaar vermelde soorten, geef dat dan duidelijk aan.

Benamingen:
Latijns: Cucurbita moschata
Nederlands: Pompoen
Ook wel: Muskaatpompoen
Engels: winter squash