Mandje
Deze typische Aziatische smaakmaker heeft een speciale, scherpe geur en een complexe smaak, die eigenschappen van basilicum, koriander, venkel en munt verenigen. Gebruik het blad in salades, of in gebraden en geroerbakte gerechten. Het blad is langs de randen getand en lijkt wat op brandnetelblad. Dit diepgroene type geldt als de meest smaakvolle van alle Shiso’s...
WE LEVEREN GLADBLADIGE OF GEGOLFDBLADIGE, HET ONDERSCHEID IS HELAAS BIJ DE LEVERANTIE NIET BEKEND.
Kruidig, aromatisch blad, afkomstig uit het verre oosten. Teelt op een warm plekje buiten of in de kas. Het uiterlijk is netelachtig , gezaagd blad, welke in rauw-schotels of gestoofd wordt gegeten. Als het blad wordt geoogst op 20 cm boven de grond, kan men door hergroei lange tijd oogsten.
Benamingen:
Latijns: Perilla frutescens
Nederlands: Perilla
Ook wel: Tiato, Shiso, Japanse Munt, Japanse Basilicum, Biefstukplant
Engels: Beefsteak Plant
Zaaimethode:
.
Zaai- / planttijd:
Oogsttijd:
Grondtype:
Kweeklocatie:
Standplaats: