Mandje
Dit Midden-Amerikaanse ras staat vooral bekend om de bereiding van de Tabasco-saus. De plant is bossig, compact en zeer productief, de langwerpige vruchtjes (4-5x1cm) rijpen van groen via geel en oranje tot een felrode kleur. Ze zijn middelmatig heet en vanwege de uniek dikke vruchtwand zijn ze zeer sappig, vandaar de grote geschiktheid om saus van te maken. Als gesnipperd pepertje in gerechten is Tabasco ook niet te versmaden, er zijn aromatische en zoete tonen in overvloed.
Benamingen:
Latijns: Capsicum frutescens
Nederlands: Peper 'Tabasco Red'
Engels: Hot Pepper
Zaaimethode:
.
Zaai- / planttijd:
Oogsttijd:
Grondtype:
Kweeklocatie:
Standplaats: