Mandje
Hier is hij dan, de dikke, vette ‘Gator Jigsaw’ peper. Deze gemene mosterd- tot olijfkleurige vruchten zijn enorm, ik kan niet geloven hoe groot ze zijn, maar ook hoe “knorrig” ze zijn. Deze topper wordt beschouwd als superheet en produceert ook een groot aantal vruchten!
Even een duik in de aantrekkingskracht van deze bijzondere peper, die zo gewaardeerd wordt om zijn onderscheidende uiterlijk: eerst bol met ruw oppervlakte en uitlopend in een dunner puntje. Met een geschatte Scoville Heat Unit (SHU)-classificatie van 1.500.000 leveren ze een formidabele hitte die het gehemelte bij elke hap in vuur en vlam zet. Opgelet dus!
Naast deze intrigerende vorm en enorme hitte bieden Gator Jigsaw pepers een robuust smaakprofiel met fruitige ondertonen en een rokerig randje, perfect om diepte toe te voegen aan hete sauzen, chiligerechten en pittige marinades.
Benamingen:
Latijns: Capsicum chinense
Nederlands: Peper
Engels: Hot Pepper
Zaaimethode:
.
Zaai- / planttijd:
Oogsttijd:
Grondtype:
Kweeklocatie:
Standplaats: