Mandje
Dit mooie, regionale ras uit Sicilië is dieppaars van kleur. Na de kook blijft er een groene bloemkool over. De grens tussen bloemkool en broccoli is met dit ras tamelijk dun. De bijzondere smaak verdient een teelt in ieders tuin, Italianen staan niet voor niets bekend om de zeer authentieke smaakkeus! Vroege herfstteelt (zaaien van mei-juni) heeft het meeste succes.
Bloemkool verlangt een voedzame, goed bewerkte en vochthoudende grond. Uitplanten op 50 cm.
Benamingen:
Latijns: Brassica oleracea
Nederlands: Bloemkool
Ook wel: 'Violetto di Sicilia'
Engels: Cauliflower
Zaaimethode:
.
Zaai- / planttijd:
Oogsttijd:
Grondtype:
Kweeklocatie:
Standplaats: