Snackkomkommer 'Kaban'

Uit Turkije haalden we deze opvallend vruchtbare komkommer (Sirik Salatalik), die aldaar heel populair is als snackje tussendoor (jong oogsten) of als volwaardige, korte komkommer als je ze even langer laat doorgroeien. In Nederland voldoet dit ras zowel in de kas als in de vollegrond, een gunstige zomer is uiteraard wel een voorwaarde. De stevige smaak herinnert aan de ouderwetse komkommers van vroeger...

Voor het enten van komkommers gebruik je dit ras: 133000 ‘Boule de Siam’. Als hulpmiddel bevelen we je deze entclips aan: 847525 Entclip 2,5 mm.

ALGEMENE INTRODUCTIE KOMKOMMERS:
Komkommers, die lange ranken krijgen mogen regelmatig gesnoeid worden. Bij buitenteelt is (afhankelijk van het ras) een redelijke zomer nodig en in de kas groeien alle rassen. Soms is het raadzaam de plant naar buiten te laten groeien, als vruchtzetting uitblijft! Komkommers worden meestal onrijp geoogst, behalve als de schil juist extra fraai wordt bij rijping. Onrijpe vruchten worden gesneden en rauw in salades verwerkt, rijpe vruchten kunnen zoals een meloen worden leeggelepeld. Veel kleine komkommerachtigen of (extreem) jong geoogste vruchten worden als augurkje (gezuurd) of als gezond snoepje (snack) bij een drankje of etentje gegeten. Let op de individuele beschrijving van onze soorten en rassen, enkele zijn alleen voor de sier en NIET eetbaar!

Benamingen:
Latijns: Cucumis sativus
Nederlands: Snackkomkommer
Ook wel: Sirik Salatalik
Engels: Cucumber