Rhinokomkommer 'Hedgehog'

Afrikaans komkommertje, o.a. bekend onder de naam Okalopolola. Groen gemarmerde, grof gestekelde (maar niet prikkende) vruchtjes, ongeveer 5-7 cm lang en 3-4 cm dik. Leuk voor de herfsttafel! In Afrika wordt het blad gekookt of geroerbakt. Deze is bittervrij. De vrucht is alleen voor de sier.

ALGEMENE INTRODUCTIE KOMKOMMERS:
Komkommers, die lange ranken krijgen mogen regelmatig gesnoeid worden. Bij buitenteelt is (afhankelijk van het ras) een redelijke zomer nodig en in de kas groeien alle rassen. Soms is het raadzaam de plant naar buiten te laten groeien, als vruchtzetting uitblijft! Komkommers worden meestal onrijp geoogst, behalve als de schil juist extra fraai wordt bij rijping. Onrijpe vruchten worden gesneden en rauw in salades verwerkt, rijpe vruchten kunnen zoals een meloen worden leeggelepeld. Veel kleine komkommerachtigen of (extreem) jong geoogste vruchten worden als augurkje (gezuurd) of als gezond snoepje (snack) bij een drankje of etentje gegeten. Let op de individuele beschrijving van onze soorten en rassen, enkele zijn alleen voor de sier en NIET eetbaar!

Benamingen:
Latijns: Cucumis africanus
Nederlands: Rhinokomkommer
Ook wel: Egelkomkommer
Engels: Cucumber