Japanse Aardappel
- Product nr: 120830
- Oorsprong: Japan
- Latijnse naam: Metaplexis japonica
Dit is een vrij onbekende groente, die gewoon in het wild groeit in Japan en heet daar Gagaimo. Het jonge blad is rauw en gekookt eetbaar, de jonge vruchtjes ook rauw of ingezuurd. De verdikte wortel kan gekookt worden als aardappels. Tevens zijn veel medicinale werkingen beschreven. De plant groeit snel en is klimmend. De in trosjes groeiende, lichtlila bloemetjes zijn wonderschoon: geheel gevuld met kleverige haartjes. Met enige bescherming blijft de plant overwinteren, andere bronnen melden dat ze zelfs veel vorst verdragen.
Benamingen:
Latijns: Metaplexis japonica
Nederlands: Japanse aardappel
Ook wel: Gagaimo
Engels: Japanese potato vine
Zaaimethode:
.
Zaai- / planttijd:
Oogsttijd:
Grondtype:
Kweeklocatie:
Standplaats:
- Bloeikleur: Lichtlila, gevuld met kleverige haartjes
- Oorsprong: Japan
- Gemiddelde groeihoogte: Meer dan 200 cm
- Een- of meerjarig: Meerjarig
- Aantrekkelijk voor insecten:
- Winterhard: Matig vorstbestendig
- Kweekgemak: Uitdagend
- Latijns: Metaplexis japonica
- Nederlands: Japanse aardappel
- Ook wel: Gagaimo
- Engels: Japanese potato vine
