Stokslabonen 'Non Plus Ultra'

Voor de fijnproevers hebben we via Richarda Koeleman weer een partijtje van dit oude ras kunnen bemachtigen. De langere Rentegevers en Mechelse Tros zijn broertjes van deze historische boon. Ze zijn wat fijner en heel lekker! Richarda vertelde me: “Ik heb ze van mijn vader gekregen, die vanaf zijn 10e in groentekwekerijen heeft gewerkt en later zelf een bloemenkwekerij had. Hij had ooit meerdere soorten staan (ook voor de moestuin deed hij alles in het groot waardoor de hele familie kon meegenieten), o.a. ook de Rentegevers. Die produceerden meer en hadden veel langere bonen. Maar toen hij de moestuin moest verkleinen van mijn moeder heeft hij van alles de lekkerste soorten gehouden en zo is de ‘Non Plus Ultra’ dus in onze familie gebleven...”

Benamingen:
Latijns: Phaseolus vulgaris
Nederlands: Stokslabonen
Ook wel: Klimmende Prinsessenbonen
Engels: Snapbean-Pole