Koetjes-Erwten 'Red Ripper'
- Product nr: 040410
- Oorsprong: West-Afrika
- Latijnse naam: Vigna unguiculata
Dit is ten onrechte een onbekende bonengroep in ons land, in Amerika is de Cowpea erg bekend, de naaste familie is kousenband. In de loop van de jaren zal wellicht meer aandacht komen, want ze zijn zeer gezond en voedzaam. Eet ze heel jong groen als peultjes, in een later stadium onrijp gedopt (als erwten), tenslotte kan het bruinrode, vrij grote boontje droog worden geoogst, die kan je lang bewaren en voor het koken even in de week zetten.
Benamingen:
Latijns: Vigna unguiculata
Nederlands: Koetjes-Erwten
Ook wel: Vignabonen
Engels: Cowpea, Crowder, Black Eye Pea
Zaaimethode:
.
Zaai- / planttijd:
Oogsttijd:
Grondtype:
Kweeklocatie:
Standplaats:
- Bloeikleur: Rood met paarsachtige tinten
- Oorsprong: West-Afrika
- Gemiddelde groeihoogte: Meer dan 120 cm
- Een- of meerjarig: Eenjarig
- Aantrekkelijk voor insecten:
- Winterhard: Niet vorstbestendig
- Kweekgemak: Gemiddeld
- Latijns: Vigna unguiculata
- Nederlands: Koetjes-Erwten
- Ook wel: Vignabonen
- Engels: Cowpea, Crowder, Black Eye Pea
