Blauwe Bes 'Guineense'
- Product nr: 030000
- Oorsprong: Afrika
- Latijnse naam: Solanum melanocerasum, of ook wel Solanum nigrum of Solanum intrusum
Deze vruchtgroente groeit uit tot een vertakte plant van 1 m hoog en draagt talrijke trosjes met blauwe bessen (doorsnee 3-4 cm). Ondanks de gelijkenis met de giftige zwarte nachtschade is deze soort absoluut eetbaar en dus niet giftig! Pluk ze rijp, voor zoete inmaak op taarten en puddingen. Zoetzuur (met suiker, zout en gember) is zeer smakelijk bij vlees en kaas! Ze zijn rijp als ze bijna zwart zijn en dof worden, ze zijn dan optimaal zacht en sappig. Wacht het liefst tot de eerste nachtvorsten er overheen zijn gekomen. Hoewel rauw eten volkomen ongevaarlijk is, kunt u ze beter zoeten of verwerken vanwege de smaak. Overigens kan de wilde Zwarte Nachtschade (onkruid in uw tuin), in gekookte vorm ook worden gegeten. (Afrika)
Benamingen:
Latijns: Solanum melanocerasum, of ook wel Solanum nigrum of Solanum intrusum
Nederlands: Blauwe Bes
Ook wel: Makoi
Engels: Garden Huckleberry
Zaaimethode:
.
Zaai- / planttijd:
Oogsttijd:
Grondtype:
Kweeklocatie:
Standplaats:
- Bloeikleur: Witte bloemen
- Oorsprong: Afrika
- Gemiddelde groeihoogte: 90 tot 120 cm
- Een- of meerjarig: Meerjarig
- Aantrekkelijk voor insecten:
- Winterhard: Niet vorstbestendig
- Kweekgemak: Gemiddeld
- Latijns: Solanum melanocerasum, of ook wel Solanum nigrum of Solanum intrusum
- Nederlands: Blauwe Bes
- Ook wel: Makoi
- Engels: Garden Huckleberry
