Asperge 'Purple Passion'
- Product nr: 013350
- Oorsprong: Europa
- Latijnse naam: Asparagus officinalis
Je ziet ze niet veel, maar voor de hobbyist is deze purperen asperge (intern creme-groen) een smaaktopper! 20% Zoeter en zeker aromatischer dan menig ander ras geeft deze flink groeiende (tetraploïde) sierlijke variëteit vanaf het 3e jaar de eerste oogst. Rauw (in salades) op zijn mooist en kort gekookt of gestoofd blijven ze vlammend purper, langer gekookt worden ze donkergroen.
Tip: bij de teelt van gebleekte (witte) asperge is aspergefolie heel handig! Zie 845005
Meerjarig gewas, groeit het beste op lichte grond, goed bewerkte klei kan ook. De oogst kan beginnen op het 4e jaar na zaaien.
Benamingen:
Latijns: Asparagus officinalis
Nederlands: Asperge
Engels: Asperagus
Zaaimethode:
.
Zaai- / planttijd:
Oogsttijd:
Grondtype:
Kweeklocatie:
Standplaats:
- Bloeikleur: Onopvallend groenachtig-wit
- Oorsprong: Europa
- Gemiddelde groeihoogte: Meer dan 120 cm
- Een- of meerjarig: Meerjarig
- Aantrekkelijk voor insecten:
- Winterhard: Wel vorstbestendig
- Kweekgemak: Uitdagend
- Latijns: Asparagus officinalis
- Nederlands: Asperge
- Ook wel: Niet van toepassing / Niet bekend
- Engels: Asperagus
