Krulandijvie 'salad King' (Winter)
- Product nr: 010250
- Oorsprong: Middellandse Zeegebied
- Latijnse naam: Cichorium endivia
Koudebestendige andijvie met fijn ingesneden blad. Een sierraad in de salade met een prettig bitter aroma. Je kan deze andijvie in elk stadium oogsten, geheel uitgegroeid worden ze soms iets dichtgebonden (vroeger met raffia) om het centrum van de krop te bleken en zachter van smaak te maken. Gelukkig past een bittere smaak steeds beter in onze eetgewoonte, er komt vaak veel gezondheid in mee...
Dit Italiaanse ras werd in 1957 geïntroduceerd en is sindsdien nog steeds geliefd bij hobbyist en tuinder.
De cichoreifamilie bevat andijvie, kapucijnerbaard en diverse soorten lof. Kenmerkend is het min of meer aanwezige “bittertje”, vroeger verfoeid en tegenwoordig hoog gewaardeerd. Laat eens een plant “doorschieten”: cichoreibloemen zijn meestal beeldschoon blauw van kleur en geuren naar vanille!
Benamingen:
Latijns: Cichorium endivia
Nederlands: Krulandijvie
Ook wel: Andijvie
Engels: Endive
Zaaimethode:
.
Zaai- / planttijd:
Oogsttijd:
Grondtype:
Kweeklocatie:
Standplaats:
- Bloeikleur: Blauwe bloemen met vanillegeur
- Oorsprong: Middellandse Zeegebied
- Gemiddelde groeihoogte: 30 tot 60 cm
- Een- of meerjarig: Tweejarig
- Aantrekkelijk voor insecten:
- Winterhard: Matig vorstbestendig
- Kweekgemak: Makkelijk
- Latijns: Cichorium endivia
- Nederlands: Krulandijvie
- Ook wel: Andijvie
- Engels: Endive
