Andijvie 'Romanesca Da Taglio' / 'Bianca Riccia Da Taglio'
- Product nr: 010200
- Oorsprong: Middellandse Zeegebied
- Latijnse naam: Cichorium endivia
Andijvie geeft een lekker knisperige, iets bittere “touch” aan salades. Omdat een krop andijvie vaak wat groot is, geeft deze snel groeiende snijandijvie uitkomst! Natuurlijk ook heerlijk om te stoven of door de stamppot.
De cichoreifamilie bevat andijvie, kapucijnerbaard en diverse soorten lof. Kenmerkend is het min of meer aanwezige “bittertje”, vroeger verfoeid en tegenwoordig hoog gewaardeerd. Laat eens een plant “doorschieten”: cichoreibloemen zijn meestal beeldschoon blauw van kleur en geuren naar vanille!
Benamingen:
Latijns: Cichorium endivia
Nederlands: Andijvie
Ook wel: Snijandijvie
Engels: Endive, Green Moss Curled
Zaaimethode:
.
Zaai- / planttijd:
Oogsttijd:
Grondtype:
Kweeklocatie:
Standplaats:
- Bloeikleur: Blauwe bloemen
- Oorsprong: Middellandse Zeegebied
- Gemiddelde groeihoogte: 30 tot 60 cm
- Een- of meerjarig: Eenjarig
- Aantrekkelijk voor insecten:
- Winterhard: Niet vorstbestendig
- Kweekgemak: Makkelijk
- Latijns: Cichorium endivia
- Nederlands: Andijvie
- Ook wel: Snijandijvie
- Engels: Endive, Green Moss Curled
