Andijvie 'Breedblad Volhart Winter'
- Product nr: 008000
- Oorsprong: Middellandse Zeegebied
- Latijnse naam: Cichorium endivia
Dit ras is prima geschikt voor herfst- en wintergebruik. Bij zaai vóór augustus ontwikkelen zich (bj voldoende voeding en water) zware, bossige kroppen met geel en mals hart. Een traditionele methode voor het ontstaan van een extra malse binnenkant is het bij elkaar binden van de kroppen met raffia, enkele weken voor de oogst.
De cichoreifamilie bevat andijvie, kapucijnerbaard en diverse soorten lof. Kenmerkend is het min of meer aanwezige “bittertje”, vroeger verfoeid en tegenwoordig hoog gewaardeerd. Laat eens een plant “doorschieten”: cichoreibloemen zijn meestal beeldschoon blauw van kleur en geuren naar vanille!
Benamingen:
Latijns: Cichorium endivia
Nederlands: Andijvie
Engels: Endive
Zaaimethode:
.
Zaai- / planttijd:
Oogsttijd:
Grondtype:
Kweeklocatie:
Standplaats:
- Bloeikleur: Blauwe bloemen met vanillegeur
- Oorsprong: Middellandse Zeegebied
- Gemiddelde groeihoogte: 30 tot 60 cm
- Een- of meerjarig: Eenjarig
- Aantrekkelijk voor insecten:
- Winterhard: Matig vorstbestendig
- Kweekgemak: Makkelijk
- Latijns: Cichorium endivia
- Nederlands: Andijvie
- Ook wel: Niet van toepassing / Niet bekend
- Engels: Endive
