Aardappels 'Stefan'S Moon Prince' / 'Moon Prince''

Kweker Stefan Griesser. (Blaue Sweden x ?)
De bijna zwarte schil verbergt fraai violetpaars knolvlees, dat zijn kleur goed behoudt na koken. De aardappels zijn heerlijk bloemig, een ouderwets smakende aardappel dus, die zich ook prima leent voor bakken en frituren. Je kan ze redelijk goed bewaren en de opbrengst is zeer goed! Dit ras blijkt behoorlijk bestand te zijn tegen Phytophthora.

ZWART- OF PAARSSCHILLIG RAS VOOR FIJNPROEVERS.
Zwarte aardappels vormen een onbekende groep in ons sortiment. De schil is dieppaars tot bijna zwart en het knolvlees is paars, gewolkt of wit. Om het verrassende effect van de kleur te behouden bevelen we aan om de knollen niet te schillen maar te wassen voor het koken. Planten vanaf half april, als de grond voldoende warmte heeft. Voorkiemen in het licht of in een grote pot mag eerder. Zet ze niet op een te natte plek, wel goed in de zon. De gemiddelde plantafstand is 70x40 cm, wij adviseren om 80x40 cm aan te houden om ziektes te voorkomen.

Benamingen:
Latijns: Solanum tuberosum
Nederlands: Aardappel
Engels: Potato