409088-incapijlwortel
meer info
 
409088-incapijlwortel

Incapijlwortel

Canna edulis
(Engels: Queensland Arrowroot, Indian Shot)
De knollen van deze sierlijke plant worden al meer dan 3500 jaar gegeten door de oorspronkelijke bevolking (bijvoorbeeld de Inca’s) en is een belangrijke (gemakkelijk verteerbare) zetmeelbron. Met het meel wordt van alles gebakken, koekjes uit Colombia zijn in toenemende mate populair. In Vietnam zijn de noodles van de Achira erg geliefd! De jonge knollen zijn gekookt of gebakken een lekkernij, een goede concurrent van de aardappel. Bij langdurig bereiden komen de suikers vrij en worden ze echt zoet. Jonge scheuten zijn een lekkernij als groente. Zelfs de zaden zijn eetbaar!
Deze wilde Canna vinden we van oorsprong aan de subtropische kust en in koele dalen van Zuid-Amerika, maar zijn inmiddels over de hele wereld verspreid inclusief Australië. Er moet voldoende vocht aanwezig zijn, maar wel gedraineerd. Zet ze een beetje uit de wind, om het blad heel te houden. De knollen kunnen een beetje vorst hebben en met sneeuwdek wordt zelfs een pittige winter doorstaan. Als wij de knollen hebben geoogst bedekken we ze in laagjes met cocopeat, zetten ze net vorstvrij en houden ze iets vochtig. In maart kan je ze binnen weer aan de groei brengen en vanaf mei mogen ze naar buiten, let op nachtvorst!

Leveringsmaanden: vanaf november

409088.1  1 wortelstok of 1 plant    €  5,95 
bestel
409090-indianenaardappel
meer info
 
409090-indianenaardappel

Indianenaardappel

Apios americana
(Engels: Groundnut)
LEVERBAAR VANAF NOVEMBER TOT DE VOORRAAD OP IS. Eindelijk een aardappel, die niet ziek wordt en nog winterhard is ook!
De indianen van Noord-Amerika wisten dit gewas op waarde te schatten en het is onbegrijpelijk dat deze sterke plant niet al veel bekender is in Nederland!
De klimplant heeft met zijn puntige gedeelde blad en de fantastische bloei een sierwaarde, die de in moestuin zeer welkom is! De lathyrus-achtige bloemen geuren heerlijk zoet en hebben een iets gedraaide vorm met een diepe kleurcombinatie: kastanjebruin, rood, oudroze en creme zijn verenigd in 1 bloem, ze staan aan dichte trossen. De geur leidt tot interessante discussies: zoet, kruidig en chocolade maar er zijn ook mensen die de geur niet waarderen. De late bloei (augustus-september) leidt niet tot zaadvorming maar is een mooie hekkensluiter van het bloeiseizoen. Vanaf november (het 2e of 3e jaar) mag het wonder worden opgegraven en zijn de knolletjes te rooien. Deze groeien als een ketting aan een lange navel en zijn na enkele jaren groei de moeite van het rooien waard. Om te uitbundige groei te voorkomen kan in grote kuipen worden geteeld. Goed vochtig houden en regelmatig bemesten! De smaak? Als een aardappel, dus koken, bakken, frituren, genieten.…
Apios bevat een protease-remmer die volledig afgebroken wordt tijdens het verhitten. Het is dus zelfs niet nodig om het kookvocht weg te gieten, hoewel men in Bolivia dit wel doet, daar kkokt men de Apios in melk. Mijn kweker vertelt: “We eten ze al jaren als de perfecte vervanger van tamme kastanjes, bij de spruitjes of als “kastanjepuree”!

Leveringsmaanden: het gehele jaar

409090.1  1 knol of 1 plant    €  3,95 
bestel
409100-mashua-orange
meer info
 
409100-mashua-orange

Mashua 'Orange'

Tropaeolum tuberosum
LEVERBAAR IN DE WINTER TOT DE VOORRAAD OP IS. VANAF APRIL ALS PLANT VERKRIJGBAAR.
Een typisch knolgewas uit het Andesgebergte (Peru), die ook nog eens uitgroeit tot een fantastisch sierlijk gewas! Bij ons is de plant in toenemende mate winterhard, hoewel bij vorst knollen en blad goed beschermd moeten worden. Culinair komt steeds meer aandacht voor dit veelzijdige gewasje: de knollen zijn rauw te snipperen door de sla voor een pittige touch. Het blad en de bloemen hebben een zachte tuinkerssmaak en zijn een sieraad in elke salade. Na enige dagen onder zonlicht worden de knollen wat minder pittig. Verder kunnen de knollen menig hutspotje of roerbakgerecht op smaak brengen. De rankende plant heeft gelobd blad, dat verder sterk lijkt op het blad van het familielid: de Oost-Indische Kers en de bloei is effen oranje. Oogst de knollen laat, ze ontstaan aan het eind van het groeiseizoen. Dit ras geeft oranjegele knollen.

Leveringsmaanden: januari t/m juni

409100.1  3 knollen    €  4,95 
bestel
409100.2  3x3 knollen    €  12,50 
bestel
409100.3  1 plant    €  2,95   
409102-mashua-purple-striped
meer info
 
409102-mashua-purple-striped

Mashua 'Purple Striped'

Tropaeolum tuberosum
LEVERBAAR IN DE WINTER TOT DE VOORRAAD OP IS. VANAF APRIL ALS PLANT VERKRIJGBAAR.
Een typisch knolgewas uit het Andesgebergte (Peru), die ook nog eens uitgroeit tot een fantastisch sierlijk gewas! Bij ons is de plant in toenemende mate winterhard, hoewel bij vorst knollen en blad goed beschermd moeten worden. Culinair komt steeds meer aandacht voor dit veelzijdige gewasje: de knollen zijn rauw te snipperen door de sla voor een pittige touch. Het blad en de bloemen hebben een zachte tuinkerssmaak en zijn een sieraad in elke salade. Na enige dagen onder zonlicht worden de knollen wat minder pittig. Verder kunnen de knollen menig hutspotje of roerbakgerecht op smaak brengen. De rankende plant heeft gelobd blad, dat verder sterk lijkt op het blad van het familielid: de Oost-Indische Kers. ‘Purple Striped’ geeft net als ‘Ken Aslett’ geeft prachtige bloei vanaf september geel met rode trompetbloemen. Typerend voor dit ras zijn de crèmegele knolletjes met rode of paarse streepjes onder de ogen. Oogst de knollen laat, ze ontstaan aan het eind van het groeiseizoen.

Leveringsmaanden: vanaf december

409102.1  3 grote knollen    €  7,50 
bestel
409102.2  3x3 grote knollen    €  19,95 
bestel
409102.3  1 plant    €  3,95   
409105-mashua-white
meer info
 
409105-mashua-white

Mashua 'White'

Tropaeolum tuberosum
LEVERBAAR IN DE WINTER TOT DE VOORRAAD OP IS. VANAF APRIL ALS PLANT VERKRIJGBAAR.
Een typisch knolgewas uit het Andesgebergte (Peru), die ook nog eens uitgroeit tot een fantastisch sierlijk gewas! Bij ons is de plant in toenemende mate winterhard, hoewel bij vorst knollen en blad goed beschermd moeten worden. Culinair komt steeds meer aandacht voor dit veelzijdige gewasje: de knollen zijn rauw te snipperen door de sla voor een pittige touch. Het blad en de bloemen hebben een zachte tuinkerssmaak en zijn een sieraad in elke salade. Na enige dagen onder zonlicht worden de knollen wat minder pittig. Verder kunnen de knollen menig hutspotje of roerbakgerecht op smaak brengen. De rankende plant heeft gelobd blad, dat verder sterk lijkt op het blad van het familielid: de Oost-Indische Kers en de bloei is effen oranje. Oogst de knollen laat, ze ontstaan aan het eind van het groeiseizoen. Dit ras geeft witte knollen met paarse streepjes.

Leveringsmaanden: januari t/m juni

409105.1  3 knollen    €  4,95 
bestel
409105.2  3x3 knollen    €  12,50 
bestel
409105.3  1 plant    €  2,95   
409110-mashua-ken-aslett
meer info
 
409110-mashua-ken-aslett

Mashua 'Ken Aslett'

Tropaeolum tuberosum
LEVERBAAR IN DE WINTER TOT DE VOORRAAD OP IS. VANAF APRIL ALS PLANT VERKRIJGBAAR.
Een typisch knolgewas uit het Andesgebergte (Peru), die ook nog eens uitgroeit tot een fantastisch sierlijk gewas! Bij ons is de plant in toenemende mate winterhard, hoewel bij vorst knollen en blad goed beschermd moeten worden. Culinair komt steeds meer aandacht voor dit veelzijdige gewasje: de knollen zijn rauw te snipperen door de sla voor een pittige touch. Het blad en de bloemen hebben een zachte tuinkerssmaak en zijn een sieraad in elke salade. Na enige dagen onder zonlicht worden de knollen wat minder pittig. Verder kunnen de knollen menig hutspotje of roerbakgerecht op smaak brengen. De rankende plant heeft gelobd blad, dat verder sterk lijkt op het blad van het familielid: de Oost-Indische Kers. ‘Ken Aslett’ geeft prachtige bloei vanaf september geel met rode trompetbloemen. Typerend voor dit ras zijn de crèmegele knolletjes met rode streepjes onder de ogen. Oogst de knollen laat, ze ontstaan aan het eind van het groeiseizoen.

Leveringsmaanden: januari t/m juni

409110.1  3 knollen    €  4,95 
bestel
409110.2  3x3 knollen    €  12,50 
bestel
409110.3  1 plant (3 knollen)    €  6,95   
409115-mashua-lima
meer info
 
409115-mashua-lima

Mashua 'Lima'

Tropaeolum tuberosum
LEVERBAAR IN DE WINTER TOT DE VOORRAAD OP IS. VANAF APRIL ALS PLANT VERKRIJGBAAR.
Een typisch knolgewas uit het Andesgebergte (Peru), die ook nog eens uitgroeit tot een fantastisch sierlijk gewas! Bij ons is de plant in toenemende mate winterhard, hoewel bij vorst knollen en blad goed beschermd moeten worden. Culinair komt steeds meer aandacht voor dit veelzijdige gewasje: de knollen zijn rauw te snipperen door de sla voor een pittige touch. Het blad en de bloemen hebben een zachte tuinkerssmaak en zijn een sieraad in elke salade. Na enige dagen onder zonlicht worden de knollen wat minder pittig. Verder kunnen de knollen menig hutspotje of roerbakgerecht op smaak brengen. De rankende plant heeft gelobd blad, dat verder sterk lijkt op het blad van het familielid: de Oost-Indische Kers. ‘Lima’ geeft prachtige bloei vanaf september oranjerode trompetbloemen. Typerend voor dit ras zijn de opvallend grote, gele knolletjes met diepe gleuven en conische vorm. Oogst de knollen laat, ze ontstaan aan het eind van het groeiseizoen.

Leveringsmaanden: januari t/m juni

409115.1  3 knollen    €  4,95 
bestel
409115.2  3x3 knollen    €  12,50 
bestel
409115.3  1 plant (3 knollen)    €  5,95   
409150-oca-abundant-mimic-white-mimic-white
meer info
 
409150-oca-abundant-mimic-white-mimic-white

Oca 'Abundant Mimic White' / 'Mimic White'

Oxalis tuberosa
LEVERBAAR IN DE WINTER TOT DE VOORRAAD OP IS. NA JUNI WORDEN DE KNOLLETJES OPGEPOT EN MET EEN OPSLAG VAN € 1,00 VERKOCHT.
Een succesvolle Belgische selectie van 2015. Deze geeft met zeer hoge opbrengst (evenaart daarbij 'New Zealand' en 'Zoetewei') tot bijna 3 kg per m². Het gewas vormt lange stengels en opvallend veel knollen aan de bovengrondse stengels. De lange stolonen aan de stengels groeien opnieuw tot in de grond en vormen daar weer volwaardige knollen: friszuur van smaak. Ze zijn zowel rauw door salades als gekookt, in de roerbakpan of gefrituurd te verwerken en eten. Jonge scheutjes en blaadjes van de oca zijn sierlijk en lekker pittig in salades!
Bij ons misschien onbekend, maar in het Andesgebied volksvoedsel na de aardappel, in Nieuw-Zeeland ook zeer populair. Ze groeien tot een hoogte van 3000 m! De knolletjes zijn bij ons bolrond, met dwarsliggende inkepingen, het klaverblad en de oranje-gele bloemen zijn heel decoratief. De smaak is als een aardappel met een prettige, lichtzure nasmaak (oxaalzuur). Deze verdwijnt overigens als de knollen een paar dagen in de zon hebben gelegen, ze worden dan bloemig en zoet. De teelt in het kort: in maart de knolletjes aan de groei brengen op een warm licht plekje, zo mogelijk bij mooie dagen buiten zetten en vanaf half mei definitief buiten planten. Laat in de herfst afdekken om een zo lang mogelijke afrijping te krijgen, de knolletjes moeten vorstvrij overwinteren.

Leveringsmaanden: januari t/m juni

409150.1  5 knolletjes    €  3,50 
bestel
409150.2  25 knolletjes    €  13,50 
bestel
409158-oca-albino-white
meer info
 
409158-oca-albino-white

Oca 'Albino' / 'White'

Oxalis tuberosa
LEVERBAAR IN DE WINTER TOT DE VOORRAAD OP IS. NA JUNI WORDEN DE KNOLLETJES OPGEPOT EN MET EEN OPSLAG VAN € 1,00 VERKOCHT.
Heerlijke helderwitte, vrij grote knolletjes, fris en iets zoet van smaak. ‘Albino’ is een toevallige witte mutant uit de New Zealand en is evenals deze één van de zachtst smakende variëteiten. Planten maken langere uitlopers. Ze zijn zowel rauw door salades als gekookt, in de roerbakpan of gefrituurd te verwerken en eten. Jonge scheutjes en blaadjes van de oca zijn sierlijk en lekker pittig in salades!
Bij ons misschien onbekend, maar in het Andesgebied volksvoedsel na de aardappel, in Nieuw-Zeeland ook zeer populair. Ze groeien tot een hoogte van 3000 m! De knolletjes zijn bij ons bolrond, met dwarsliggende inkepingen, het klaverblad en de oranje-gele bloemen zijn heel decoratief. De smaak is als een aardappel met een prettige, lichtzure nasmaak (oxaalzuur). Deze verdwijnt overigens als de knollen een paar dagen in de zon hebben gelegen, ze worden dan bloemig en zoet. De teelt in het kort: in maart de knolletjes aan de groei brengen op een warm licht plekje, zo mogelijk bij mooie dagen buiten zetten en vanaf half mei definitief buiten planten. Laat in de herfst afdekken om een zo lang mogelijke afrijping te krijgen, de knolletjes moeten vorstvrij overwinteren.

Leveringsmaanden: januari t/m juni

409158.1  5 knolletjes    €  3,50 
bestel
409158.2  25 knolletjes    €  13,50 
bestel
409158.3  1 plant (5 knolletjes)    €  3,95   
409160-oca-amarillo
meer info
 
409160-oca-amarillo

Oca 'Amarillo'

Oxalis tuberosa
LEVERBAAR IN DE WINTER TOT DE VOORRAAD OP IS. NA JUNI WORDEN DE KNOLLETJES OPGEPOT EN MET EEN OPSLAG VAN € 1,00 VERKOCHT.
Heerlijke tamelijk gladde knolletjes, wit met rode streepjes, fris en zoetzuur van smaak. Ze zijn zowel rauw door salades als gekookt, in de roerbakpan of gefrituurd te verwerken en eten. Jonge scheutjes en blaadjes van de oca zijn sierlijk en lekker pittig in salades!
Bij ons misschien onbekend, maar in het Andesgebied volksvoedsel na de aardappel, in Nieuw-Zeeland ook zeer populair. Ze groeien tot een hoogte van 3000 m! De knolletjes zijn bij ons bolrond, met dwarsliggende inkepingen, het klaverblad en de oranje-gele bloemen zijn heel decoratief. De smaak is als een aardappel met een prettige, lichtzure nasmaak (oxaalzuur). Deze verdwijnt overigens als de knollen een paar dagen in de zon hebben gelegen, ze worden dan bloemig en zoet. De teelt in het kort: in maart de knolletjes aan de groei brengen op een warm licht plekje, zo mogelijk bij mooie dagen buiten zetten en vanaf half mei definitief buiten planten. Laat in de herfst afdekken om een zo lang mogelijke afrijping te krijgen, de knolletjes moeten vorstvrij overwinteren.

Leveringsmaanden: januari t/m juni

409160.1  5 knolletjes    €  2,95 
bestel
409160.2  25 knolletjes    €  12,50 
bestel
409160.3  1 plant (5 knolletjes)    €  3,95   
409088-incapijlwortel
409090-indianenaardappel
409100-mashua-orange
409102-mashua-purple-striped
409105-mashua-white
409110-mashua-ken-aslett
409115-mashua-lima
409150-oca-abundant-mimic-white-mimic-white
409158-oca-albino-white
409160-oca-amarillo

Artikelnr Naam Prijs
409088.1 INCAPIJLWORTEL, 1 wortelstok of 1 plant
€ 5,95
409090.1 INDIANENAARDAPPEL, 1 knol of 1 plant
€ 3,95
409100.1 MASHUA 'Orange', 3 knollen
€ 4,95
409100.2 MASHUA 'Orange', 3x3 knollen
€ 12,50
409100.3 MASHUA 'Orange', 1 plant
niet leverbaar
409102.1 MASHUA 'Purple Striped', 3 grote knollen
€ 7,50
409102.2 MASHUA 'Purple Striped', 3x3 grote knollen
€ 19,95
409102.3 MASHUA 'Purple Striped', 1 plant
niet leverbaar
409105.1 MASHUA 'White', 3 knollen
€ 4,95
409105.2 MASHUA 'White', 3x3 knollen
€ 12,50
409105.3 MASHUA 'White', 1 plant
niet leverbaar
409110.1 MASHUA 'Ken Aslett', 3 knollen
€ 4,95
409110.2 MASHUA 'Ken Aslett', 3x3 knollen
€ 12,50
409110.3 MASHUA 'Ken Aslett', 1 plant (3 knollen)
niet leverbaar
409115.1 MASHUA 'Lima', 3 knollen
€ 4,95
409115.2 MASHUA 'Lima', 3x3 knollen
€ 12,50
409115.3 MASHUA 'Lima', 1 plant (3 knollen)
niet leverbaar
409150.1 OCA 'Abundant Mimic White' / 'Mimic White', 5 knolletjes
€ 3,50
409150.2 OCA 'Abundant Mimic White' / 'Mimic White', 25 knolletjes
€ 13,50
409158.1 OCA 'Albino' / 'White', 5 knolletjes
€ 3,50
409158.2 OCA 'Albino' / 'White', 25 knolletjes
€ 13,50
409158.3 OCA 'Albino' / 'White', 1 plant (5 knolletjes)
niet leverbaar
409160.1 OCA 'Amarillo', 5 knolletjes
€ 2,95
409160.2 OCA 'Amarillo', 25 knolletjes
€ 12,50
409160.3 OCA 'Amarillo', 1 plant (5 knolletjes)
niet leverbaar

 filter op
per pagina
pagina van 3    
Op 409088 409090 409100 409102 409105 ... zijn 21 artikelen gevonden.
pagina 1 van 3    

ECO-producten
Een product mag alleen biologisch heten als het productieproces aan wettelijke voorschriften voldoet. Skal houdt in opdracht van de overheid toezicht op de naleving van deze regels. Ze doet dat door middel van inspectie, certificatie en sancties bij overtredingen. Zie voor meer informatie www.skal.nl

OKÉ-zaden
Dit zaad is geteeld, geschoond en verpakt volgens verantwoorde, milieuvriendelijke productiemethoden. Wij kopen deze zaden internationaal bij kleine en grote kwekers, die zeer gepassioneerd en principieel kweken zonder gebruik van chemische middelen. Zij hebben niet altijd de status of de financiële middelen om zich te laten certificeren en vallen dus onder controle en/of vertrouwen van Vreeken's Zaden.