{"product_id":"045382","title":"Droogbonen, Stok 'Tarbais'","description":"\u003cp\u003eZoals de naam al verraadt, komen de Tarbais boontjes uit de Franse regio Tarbes. Ze werden vroeger (in navolging van de bewoners van Amerika, waar de boon vandaan komt) ook in Frankrijk samen met maïs geteeld, zodat de bonen een steuntje hadden aan de maïsplant. De naam “maïsboon” was vrij gebruikelijk in die tijd... De toptijd van dit oude ras was eind 19e eeuw, toen er bijna 19.000 ha van geteeld werd! Nu wordt deze droogboon vanwege zijn zeer verfijnde smaak (smelt op de tong...), dunne huid en lichte verteerbaarheid sinds 1986 weer professioneel geteeld voor  liefhebbers en betere restaurants, veel Fransen kennen dit ras en kweken deze in eigen tuin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDroogbonen worden op verschillende manieren geoogst. Sommige rassen zijn met gehele peul ook eetbaar, anderen kunnen alleen vers of (gerijpt) droog gegeten worden. Tip voor het opslaan van droge bonen: om uitkomen van eventuele eitjes van de bonenvlieg te voorkomen plaatst u de goed gedroogde bonen 24 uur in de vriezer.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- SEARCH-NAMES-START --\u003e\n\u003cp\u003eBenamingen:\u003cbr\u003e\nLatijns: Phaseolus vulgaris\u003cbr\u003e\nNederlands: Droogbonen, Stok 'Tarbais'\u003cbr\u003e\nOok wel: Droogwinners\u003cbr\u003e\nEngels: Dry Shelling Beans\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- SEARCH-NAMES-END --\u003e","brand":"Vreeken","offers":[{"title":"50 g","offer_id":44176175857717,"sku":"045382","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/9092\/3573\/files\/045382.jpg?v=1750783492","url":"https:\/\/www.vreeken.nl\/products\/045382","provider":"Vreeken's Zaden","version":"1.0","type":"link"}