Mexico - Moestuinpakket 5 zakjes

¡Olé! Haal de Mexicaanse keuken naar je eigen moestuin. In dit pakket vind je vijf echte Mexicaanse klassiekers: twee pepers, de onmisbare tomatillo en twee kruiden die in geen enkele taco of salsa mogen ontbreken. Samen goed voor een zomer vol zelfgemaakte salsa verde, gevulde pepers en verse taco’s… Leuk om zelf mee aan de slag te gaan, of om cadeau te doen aan een tuinvriend(in).

In dit pakket:

• Tomatillo ‘Mexican Musk’ – Physalis ixocarpa
  Familie van de physalis, met grote, zoete bessen in een papieren hulsje. De basis van de echte salsa verde! Makkelijk te kweken en weinig ziektegevoelig, met zo’n 30 à 40 vruchten per plant. Plant er minstens twee samen voor de bestuiving.
  ± 40 zaden · art.nr. 296820
• Peper ‘Jalapeño (Early Hot)’ – Capsicum annuum
  Dé bekende Mexicaanse peper, met een gladde schil en meestal matig heet (2.500–8.000 Scoville). Vers in salsa, of gerookt en gedroogd. De vruchten worden ca. 5 × 2 cm en kleuren van groen naar rood.
  25 zaden · art.nr. 208300
• Peper ‘Ancho’ / ‘Poblano’ – Capsicum annuum
  Een van de grootste pepers, en in Mexico een van de meest geteelde. Groen geoogst heet hij Poblano, gedroogd Ancho. De hartvormige vruchten kleuren van donkergroen naar kastanjebruin-rood. Mild (1.000–2.000 Scoville) en heerlijk om te vullen! Oké-zaden.
  15 zaden · art.nr. 207870
• Koriander ‘Slowbolt’ / ‘Santo’ – Coriandrum sativum
  Een selectie die veel blad geeft en pas later zaad zet. Het meest gebruikte keukenkruid ter wereld, en onmisbaar in salsa en guacamole. De bloeiende planten trekken nuttige insecten aan, waaronder bladluiseters.
  ± 1.000 zaden (10 g) · art.nr. 347920
• Pápalo – Porophyllum ruderale
  Een Mexicaans kruid dat de Azteken al gebruikten, nog vóór koriander in Amerika populair werd. Het blad heeft een pittig, eigen aroma, dat doet denken aan koriander en citroen maar voller is. Vers gebruiken in taco’s, salsa en sauzen. Vers is het erg duur om te kopen, dus zelf kweken loont! We leveren afwisselend de rondbladige of de smalbladige vorm, die even lekker zijn.
  30 zaden · art.nr. 356200