Mandarijn 'Scarlet Tangerine'

ELK JAAR VANAF MEI, JUNI LEVERBAAR TOT DE VOORRAAD OP IS. Een heerlijk frisse en fruitige salie, die echt naar mandarijntjes geurt! Het blad wordt dan ook gehakt aan fruitsalades en koude vruchtsappen toegevoegd of als hele blaadjes in de thee. De bloemen, die iets zoet geuren en eetbaar zijn, versieren salades en desserts. Ook uiteraard in vleesgerechten en wat dacht u van toevoegen aan cakedeeg: fris en aromatisch. De plant groeit breed en bloeit zeer laat in de herfst met felrode, buisvormige bloemen op ongeveer 50 cm hoogte.
Geef de plant een iets beschaduwde plaats en goed doorlatende grond, bij zachte winters of goede bescherming blijft de plant in leven, oppotten en in de schuur zetten bij vorst mag ook. Jaarlijks terugsnoeien helpt de struikachtige plant om te verjongen. Vermeerderen door stekken lukt heel gemakkelijk.

Benamingen:
Latijns: Salvia rutilans
Nederlands: Mandarijnsalie
Ook wel: Scarlet Tangerine
Engels: Mandarin Sage